Dan pred predvidenim rokom poroda je minil v znamenju pričakovanja, kremne cvetačne juhe, bučk z limonino lupinico in najboljših doma pečenih čevapčičev z žara doslej.

Poletna družinska nedelja z igro v bazenu, branjem pravljic in preprostim receptom za špagete s hrustljavo klobaso, bučkami in paradižnikovo omako – hitro, okusno in primerno za vroče dni.

Lenobna poletna sobota z družinskimi dogodivščinami, obiskom igralnice, receptom za domačo prežganko, čevapčiči z žara in sladkim zaključkom s kremšnito.

Recept za slane muffine iz bučk s feto in cheddarjem ter svinjsko vratovino na žaru. Preprost poletni obrok, domača kumarična solata in družinski dnevnik vročega poletnega dne.

Družinsko kosilo s kremno juho iz brokolija in sladkega krompirja, pečenimi mlinci, dušenim žrebičkom in svinjino. Iskren dnevni zapis o poletnem dnevu, vožnji v Postojno in odlični domači kuhinji.

Preprost recept za govedino z mešano zelenjavo in basmati rižem po navdihu azijske kuhinje. Dnevni zapis o poletnem dnevu, domačem kuhanju in okusnem, rahlo pikantnem kosilu.

Preprost recept za narastek iz bučk in krompirja, sočen steak z domačim čimičurijem ter poletna paradižnikova solata. Dnevni zapis z iskrenimi družinskimi trenutki in kuharskimi vtisi.

Poletni dnevnik s preprostim receptom za bogato zeleno solato s telečjo tagliato, hrustljavimi krutoni, avokadovim prelivom in rahlim vaniljevim pudingom za sladek zaključek dneva.

Počasna nedelja, košnja trave in domače kosilo s steakom, bučkinim pirejem ter kremno bučkino omako. Preprost recept, družinsko življenje in zaslužen popoldanski počitek.

Po napornem dnevu na vrtu je Valentinina sestra pripravila kremasto italijansko rižoto z mletim mesom, bučkami in papriko. Družinska zgodba o kuhanju, začimbah in skupnem kosilu.

Valentina je pripravila musako z bučkami namesto melancanov, za sladico pa je nastal bananin kruh z medom. Družinski petek, poln kuhanja, otroškega vrveža in domačih okusov.

Zaspan dan, uspešen nosečniški pregled in domače kosilo pri starših. Počasi pečena svinjska rebrca, juha iz blitve z lanenimi semeni, prosen kipnik in vampi na skoraj tržaški način.

Ko zmanjka časa, nastanejo najbolj preproste jedi. Recept za kremno bučkino juho z veliko česna, obisk Kaos okusov v Škofji Loki in še en družinski dan z Živo.

Kako porabiti ostanke lazanje? Tokrat smo pripravili juho iz lazanje, domače rezance z gorgonzolo, piščančje perutničke z žara in svežo paradižnikovo solato z mocarelo.

Utrujen ponedeljek brez kuhanja doma. Na maminem kosilu smo jedli dušen telečji flam, mešanico žit in čemaževo juho, dan pa zaključili z domačim vaniljevim pudingom s kardamomom.

Nedeljsko kosilo je zaznamovala domača lazanja iz svežih testenin, bešamela in bogate mesne omake. Kako nama je uspela, kaj je bilo ključno pri pripravi in kako smo zaključili lep družinski dan.

Obiskali smo restavracijo Pr' Bizjak v Zgornji Beli pri Preddvoru. Preizkusil sem juho iz bučk, T-bone steak z lisičkami in domačo torto ter zbral ideje za prihodnje kuharske podvige.

Preizkusila sva pesto iz avokada in rukole s špageti ter svinjsko vratovino z žara. Kaj je uspelo, kaj bi naslednjič izboljšala in zakaj ameriški recept potrebuje nekaj popravkov.

Pripravil sem domačo različico Ancho sendviča iz ljubljanskega Gaucha. Sočen telečji zrezek, čimičuri omaka, pečena paprika in focaccia ustvarijo vrhunski steak sendvič, ki ga morate poskusiti.

Preprosto poletno kosilo s paradižnikovo omako, svinjino in polnozrnatim kuskusom, domača paradižnikova juha ter orehova rojstnodnevna torta. Iskren družinski dnevnik z recepti, vrtnarjenjem in praznovanjem rojstnega dne.